VINYARD

Kategoria: I bardhë
Varieteti I rrushit: Shesh i Bardhë 100%
Zona gjeografike: Lundër, Tiranë
Emri I Vreshtit: Ligata e Agait
Densiteti i mbjelljes: 4500 hardhi/ha
Rendimenti për hektar: 7 t/ha
Lartësia mbi nivelin e detit: 200-300 m
Drejtimi: Veri – Jug
Metoda e kultivimit: Kordon me kalema
Llojii tokës: Argjilore
Periudha e vjeljes: Mes Shtator 2020

VINIFIKIMI
Egrapimi
Macerim në të ftohtë pre-fermentativ: 5°C
Fermentimi: 15 – 19°C
Stazhionimi: 4 muaj në serbator inox
Kthjellimi: Natyral në serbator inox
Amballazhimi në shishe: 5 Shkurt 2021
Amballazhuesi: Kantina Lundra
Stazhionimi ne shishe: 3 muaj

TË DHËNA TEKNIKE
Alkoohol: 13.5 %
Aciditeti total: 5.8g/l
pH: 3.15